tag:blogger.com,1999:blog-30602979603435087932024-03-06T12:02:35.162-08:00VegaSeta&VegaSeitanaaguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.comBlogger210125tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-83482052544541874532013-06-09T04:44:00.000-07:002013-06-09T04:46:19.463-07:00Sin tiempo.Uff, la de meses que hace que no publicamos nada en el blog !!<br />
<br />
Lamentablemente,cada vez tenemos menos tiempo para cocinar, el trabajo nos tiene absorbidos<br />
y la cocina ha tenido que pasar a un segundo plano. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJTJzB9Oqc9L8vnxVrZuINUYSoljfMXIhRQbIAYug2cLig7Upii_7uxvpxsUumolNMSEdi_ZhgeqMfLMVM8oFBns9tY-jniV_r0a-qPREEyHJvd_mJtfxn8djb1opviezOz8ZexFwwHbB4/s1600/hormiga+gif.gif" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJTJzB9Oqc9L8vnxVrZuINUYSoljfMXIhRQbIAYug2cLig7Upii_7uxvpxsUumolNMSEdi_ZhgeqMfLMVM8oFBns9tY-jniV_r0a-qPREEyHJvd_mJtfxn8djb1opviezOz8ZexFwwHbB4/s1600/hormiga+gif.gif" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Nos
tenemos que conformar con hacer algo de pasta, arroz, verduras o
legumbres de forma rápida y sin mucha gracia, nada que pueda interesar como
para poner la foto y su receta.<br />
<br />
<br />
Pero existen
montones de páginas y blogs vegetas que siguen actualizándose a diario y
que os animamos a buscar y seguir.Os sorprenderán con sus recetas tan
diversas.<br />
<br />
Para
despedirnos, queremos dejaros un video que ha creado dimensión vegana
con el paso a paso para cocinar ¡ Un huevo frito vegano ! <br />
<br />
Esperamos poder volver a nuestro blog en unos meses, ¡¡ hasta entonces !!<br />
<br />
<br />
<a href="http://youtu.be/rrwnuyP7LN0">http://youtu.be/rrwnuyP7LN0</a><br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/rrwnuyP7LN0" width="560"></iframe>
aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-60610525530771414042012-12-06T13:35:00.004-08:002012-12-06T13:37:41.181-08:00Licuado de zanahoria y manzana.Nos acabamos de comprar una licuadora y estamos como dos niños chicos con zapatos nuevos :-) <br />
<br />
Lo cierto es que por unas cosas o por otras no consumimos toda la fruta que se debe y con este aparatito la cosa va a cambiar considerablemente. ¡¡ La de fruta y verdura que puede entrar en un zumo !!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.gifmania.com/bebidas/cocteles/tdrnk18a.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tdrnk18a.gif (6022 bytes)" border="0" height="100" id="15" src="http://www.gifmania.com/bebidas/cocteles/tdrnk18a.gif" width="60" /></a></div>
<br />
Para los que no tenéis licuadora, pasar la fruta por la batidora y luego poner en una tela de agujeros muy pequeños,( también valdría tul) estrujando bien para colar la pulpa y extraer el zumo.<br />
<br />
Lo aconsejable es que toda la fruta y verdura sea
ecológica, pero no siempre se puede, asi que, si no lo es, mejor limpiar
a conciencia o incluso pelar.<br />
<br />
<br />
<br />
<b>En esta ocasión :</b><br />
<br />
10 zanahorias<br />
4 manzanas<br />
(se puede incorporar una ramita de apio, pero no teníamos en ese momento) <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4raexEg7gVyYKm1e4aKoTlttdYUTvOlMyZ2YKhsUtXjRTmJ7oJByaTaHfgUSofChqrGx19kjKE69ib2IzDdwmCgXrX6wL_PKVZVpmfg7JC19bsEApPn76ivydTJ7Cod8vnXC1hS6DesbI/s1600/SAM_5400.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4raexEg7gVyYKm1e4aKoTlttdYUTvOlMyZ2YKhsUtXjRTmJ7oJByaTaHfgUSofChqrGx19kjKE69ib2IzDdwmCgXrX6wL_PKVZVpmfg7JC19bsEApPn76ivydTJ7Cod8vnXC1hS6DesbI/s320/SAM_5400.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Y este otro:</b><br />
<br />
- Media papaya grande<br />
- 1 manzana<br />
- 1 naranja<br />
- 3 rodajas de piña natural<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhljTQwN9LZk2JmY0yIpZblYSAeePEmlSBO2aJ4qpyWQ2oUzV6sXnNFE5K62EbHjOqP7cV990GSImQFx85yJWbZXfPy5j7EFt8c5nyOXETF_9ga9Huj0yuqP2-LtngGYbY7AncJE9TPGnwp/s1600/SAM_5404.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhljTQwN9LZk2JmY0yIpZblYSAeePEmlSBO2aJ4qpyWQ2oUzV6sXnNFE5K62EbHjOqP7cV990GSImQFx85yJWbZXfPy5j7EFt8c5nyOXETF_9ga9Huj0yuqP2-LtngGYbY7AncJE9TPGnwp/s320/SAM_5404.JPG" width="240" /></a></div>
<br />aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-3215607055091554742012-12-06T13:00:00.000-08:002012-12-06T13:02:46.758-08:00Tortilla de patata vegana, con harina yolanda.<b> </b>Desde que somos veganos hacemos las tortillas de patatas con harina de garbanzo y la verdad que salen buenas, pero hace tiempo leimos a nuestra amiga Margaly en el forovegetariano comentar que ella las hacía con harina yolanda y le gustaba aún más....asi que, teníamos que probar :-)<br />
<br />
Además, era la ocasión ideal para estrenar nuestra nueva sartén, de cerámica. Una maravilla, la tortilla sale perfecta, no se pega y se utiliza una gotita de aceite, estamos encantados con esta sartén!<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-5 o 6 patatas medianas<br />
-1 cebolla<br />
-6 cucharadas de harina yolanda<br />
-agua<br />
-aceite<br />
-un poquito de levadura química (opcional)<br />
-un chorrito de leche de soja (opcional)<br />
-sal,perejil,pimienta y cúrcuma<br />
<br />
----------------<br />
<b>Preparación: </b><b><br />
</b>El proceso es el mismo que el de la tortilla convencional,
simplemente hay que sustituir el huevo batido por una mezcla de harina yolanda y agua. Tiene que quedar más clarita que si fueran huevos.<br />
<br />
Cortar las patatas, la cebolla, salar y freír en abundante aceite caliente.<br />
<br />
Por otro lado, mezclar en un recipiente la harina yolanda con agua
hasta que quede una textura un poquito más clarita que la del huevo
batido.<br />
Añadir un poco de sal ,pimienta,cúrcuma(le da el color), un poquito de levadura y el chorrito de leche de
soja(queda más esponjosa).<br />
Batir para que no queden grumos.<br />
<br />
Cuando estén fritas las patatas,escurrir bien e incorporarlas a la mezcla de harina y agua.<br />
<br />
Calentar unas gotas de aceite en la sartén de cerámica y volcar la masa.(fuego no muy
alto)<br />
Ir agitando suavemente la sartén para que no se pegue.<br />
Después de unos minutos, dale la vuelta para
que se haga por el otro lado. (Es mejor darle varias vueltas).<br />
<br />
<br />
El resultado; ¡ Buenísima ! <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEptaocTaO2D2_6XGSgyqTElSBPfndUgT4_wYS4Ly4x0Zbqjjs1T_NEdnAMCdlPpT7IM0W8Qt72_6dsoO1yODSwdHvZ8HYvNfCsReOZif0bm-1ql58_HdJ7QB9RaIH4hRGDCNLis6Yz-4f/s1600/SAM_5391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEptaocTaO2D2_6XGSgyqTElSBPfndUgT4_wYS4Ly4x0Zbqjjs1T_NEdnAMCdlPpT7IM0W8Qt72_6dsoO1yODSwdHvZ8HYvNfCsReOZif0bm-1ql58_HdJ7QB9RaIH4hRGDCNLis6Yz-4f/s320/SAM_5391.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-61690888288884215382012-12-06T12:44:00.000-08:002012-12-06T12:44:00.064-08:00Champiñones rellenos.<strong>Ingredientes</strong>:<br />
<br />- 10-12 champiñones medianos<br />
- pisto casero ( o si hay prisa pisto de bote, el de la marca hida está muy rico, el de mercadona también, pero como el casero...mmm)<br />
- un puñado de soja deshidratada fina<br />- perejíl picado<br />
- aceite y sal<br />
<br />
- queso vegano para gratinar (opcional)<br /><strong> </strong><br />
<br />
<strong>Preparación</strong>:<br />
<br />Precalentar
el horno a 180º.<br />
Limpiar muy bien los champiñones, cortarles el rabito y colocarlos
en una fuente para horno engrasada con un poco de aceite.<br />
Hornear durante 10
minutos, rociándolos de vez en cuando con el aceite de la fuente.<br />
Mientras, hidratar la soja en el pisto. Este proceso puede ser más rápido si 1º se hidrata la soja texturizada en agua caliente con un chorrito de salsa de soja, luego escurrir muy bien y después incorporar al pisto para que coja sabores.<br />
Los rabitos de los champiñones se pueden saltear picaditos en un poco de aceite e incorporar a la mezcla de pistoy soja.<br />Retirar los champiñones del horno, salpimentar, rellenar con la mezcla, espolvorear perejil picado. También queda bien espolvorear un poco de pan rallado o poner un poco dequeso vegano.<br />
Meter de nuevo en el horno otros 10-15 minutos,vigilando para que se hagan bien y rociando con el aceite de la fuente si haciera falta.<br />
Servir calientes.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYcKTPvcb2K2cOf_I5HIy66F6WhaTH4WVemOeAGNJER5E-1OHO_Nhbc1E30xytWsoNVgYYRJoQFp5RZuqoPpdMreaUQsYYTFR05erYAQCAItzF90Og83VUAJ7uHaBJA842DRHotU62lDXT/s1600/SAM_5388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYcKTPvcb2K2cOf_I5HIy66F6WhaTH4WVemOeAGNJER5E-1OHO_Nhbc1E30xytWsoNVgYYRJoQFp5RZuqoPpdMreaUQsYYTFR05erYAQCAItzF90Og83VUAJ7uHaBJA842DRHotU62lDXT/s320/SAM_5388.JPG" width="320" /></a></div>
aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-36425469551745405972012-12-06T12:10:00.000-08:002012-12-06T12:18:56.925-08:00Morcillas veganas de Dimensión Vegana.<br />
Morcillas veganas de Dimensión Vegana ( ellos también las llaman morganas , jeje ) : <a href="http://dimensionvegana.blogspot.com.es/2012/03/morcilla-vegana.html">http://dimensionvegana.blogspot.com.es/2012/03/morcilla-vegana.html</a><br />
<br />
<br />
De verdad que os animamos a que la hagáis, el resultado es sorprendente. <br />
Nos salieron muchas y pudimos congelar.<br />
Perfectas para servir como aperitivo o para acompañar a unas ricas legumbres :)<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
- Frijoles o alubias negras (2 botes o cocidas por uno mismo)<br />
- 4 o 5 tazas de arroz hervido (mejor redondo, que quede pegote) <br />
- 5-6 cebollas medianas bien picadas<br />
- 2 tazas de gluten de trigo (o harina de arroz)<br />
- 3 tazas de pan rallado (o germen de trigo)<br />
- 2 cucharadas de azúcar<br />
- vino dulce<br />
- pimienta blanca, ajo en polvo, cebolla en polvo<br />
- humo líquido (opcional)<br />
- piñones (opcional) <br />
- aceite<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Pochar la cebolla (bien picadita)<br />
Hervir el arroz en una proporción aproximada de 2 tazas de arroz por 2 de agua<br />
Batir los frijoles hasta que quede puré<br />
Cuando esté todo listo, mezclar.<br />
Añadir el ajo y la cebolla en polvo, el chorro de negro humo. El pan rallado (bastante) y el gluten (2 o 3 tazas). 2 cucharadas de sal y se pueden añadir piñones, nosotros lo recomendamos, quedan buenísimas. ( ellos también comentan que queda bien con berenjenas). 1 o 2 cucharadas de pimienta. Dejar reposar un rato.<br />
Amasar y hacer forma gordita y larga, envolver en film apretando, cerrar los estremos, apretar enrollando y cerrar por varios sitios con cuerda de cocina. Como si fueran ristras.<br />
<br />
Hervir en agua hirviendo unos 30-35 minutos.<br />
Dejar enfriar, (importante) Si se deja enfriando 1 día entero mejor.<br />
<br />
Después cortar en rodajas gorditas y pasar por un poco de aceite (1 minuto por cada lado)<br />
Pueden ponerse después en papel albal, poner chimichurri y cerrar el papel para que coja sabor.<br />
<br />
Una vez hervida y enfriadas se pueden congelar.<br />
<br />
<br />
Hace tiempo vimos una receta de otra morcilla vegana que llevaba aceitunas negras, tienen que quedar también buenas! Investigaremos ;)<br />
<br />
<br />
Y este es el resultado de nuestras "morganas".<br />
La foto no es bonita y además no nos quedaron negras, imagino que por el tipo de judía y tal vez porque no pusimos el negro humo, pero el sabor...Mmmmmm.. os aseguramos que están buenísimas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGp0D4SMlUZd8P97y8v9YFN2MkNVmFy_yuT4Nz8R3VCLIxs3oXtIXOtgVGSZ1-vLg5G7UV0TJsMgjcgkq04uoK7YrhH1oHNGktStegvvc09ofA9BELcZLysvWdeFWDQSuvkFlaFm0gy373/s1600/SAM_5384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGp0D4SMlUZd8P97y8v9YFN2MkNVmFy_yuT4Nz8R3VCLIxs3oXtIXOtgVGSZ1-vLg5G7UV0TJsMgjcgkq04uoK7YrhH1oHNGktStegvvc09ofA9BELcZLysvWdeFWDQSuvkFlaFm0gy373/s320/SAM_5384.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Os dejamos el video del paso a paso de Dimensión Vegana :<br />
<iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/wpNqQ66pKPA" width="420"></iframe>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-38134161502669645082012-11-11T07:27:00.003-08:002012-11-11T07:31:45.781-08:00Ideas que no necesitan de receta..... Hay comidas que son tan sencillas de elaborar que no necesitan una receta con el paso a paso.<br />
En este apartado queremos poner esos platos que, aunque poco creativos o especiales, son buenas ideas para comer en el día a día ;)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
-Parrillada de calabacín, tofu y tomate.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiudOfd7z2f2i9oVYaUSOeL8wjgA_shD8Az5GC8yaevKBqZfbm6uULHyki7jEqR8Pp0RtpfoY6AIXSpJjkSR6RgpY39U8mcNIzFF3fcSf930DXzAGvgtafrmMUDkJ7KTuY6srxvpuDD4pxE/s1600/SAM_5280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiudOfd7z2f2i9oVYaUSOeL8wjgA_shD8Az5GC8yaevKBqZfbm6uULHyki7jEqR8Pp0RtpfoY6AIXSpJjkSR6RgpY39U8mcNIzFF3fcSf930DXzAGvgtafrmMUDkJ7KTuY6srxvpuDD4pxE/s320/SAM_5280.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
-Espinacas con piñones y pasas, setas shiitake y arroz con tomate.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD5Jx4OV_4X2OwKJgtai-t66bZIoYiRmAL_cw9jVGmRXVp1Uyhpr0KWF0LLs7HSdv2N-xSRZJ-pmfPnRckEtUbfw3JO9oZr2fzdHDe26ySFEniTNQMvx4YlM8gpoS9KUGaWbhjXeian9V8/s1600/SAM_5357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD5Jx4OV_4X2OwKJgtai-t66bZIoYiRmAL_cw9jVGmRXVp1Uyhpr0KWF0LLs7HSdv2N-xSRZJ-pmfPnRckEtUbfw3JO9oZr2fzdHDe26ySFEniTNQMvx4YlM8gpoS9KUGaWbhjXeian9V8/s320/SAM_5357.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
-Filete de soja empanado. 1º se pasa por yogur natural de soja y después por pan rallado con ajo y perejíl. Acompañado de patatas fritas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhedTMTwfD-PEIKLlSKITBET-hBUR1SUCLdbZcc0JrOpQYHjQSDHewVxgLHeOYPwrW3xPU7SXC9M07_PJ31WcwCIU1vPiCaMZz6UD8e3GNo2L9aCL6BvldY18fHrWTlRteByRG0P4PRM5n7/s1600/SAM_5368.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhedTMTwfD-PEIKLlSKITBET-hBUR1SUCLdbZcc0JrOpQYHjQSDHewVxgLHeOYPwrW3xPU7SXC9M07_PJ31WcwCIU1vPiCaMZz6UD8e3GNo2L9aCL6BvldY18fHrWTlRteByRG0P4PRM5n7/s320/SAM_5368.JPG" width="320" /></a></div>
<br />aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-34312177439696778282012-10-21T06:25:00.002-07:002012-10-21T06:28:22.709-07:00Sushi vegano, Ñam ñam !<div align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<b><span class="Estilo4">Ingredientes:</span></b></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">-2 vasos de arroz</span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">-Agua </span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">-Láminas de alga nori, cada lámina te puede dar para 8 piezas, nosotros usamos 4 láminas y salieron 32.</span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">-Vinagre de arroz</span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">-Ingredientes para relleno(</span><span class="Estilo4">aguacate, pimiento verde y rojo, pepino, zanahoria .... todo cortado en bastoncillos).</span><br />
<div align="left">
<span class="Estilo4"> -Wasabi</span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">-Sésamo tostado para rebozar </span></div>
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">-Salsa de soja para mojar </span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4"> -----------------------------------------------------------------------------</span></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<i><span style="font-size: small;"><span class="Estilo4">Arroz gohan:</span> </span></i></div>
<div align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div align="left">
2 vasos de arroz(mejor arroz especial de sushi o arroz de grano pequeño y corto)</div>
<div align="left">
Ponemos el arroz en un colador e introducimos el colador en un recipiente con agua, vamos moviendo el arroz con las manos para que suelte todo el almidón. Cambiar el agua frecuentemente hasta que el agua no salga blanca.</div>
<div align="left">
Una vez limpio poner el arroz en una cazuela junto a 3 vasos de agua, tapar con tapa de cristal, poner fuego fuerte y una vez que hierve poner a fuego lento 15 minutos.</div>
<div align="left">
Apartar y dejar reposar otros 15 minutos.</div>
<div align="left">
Todo esto sin levantar la tapa de cristal.<br />
<br /></div>
<ul>
<li>
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">>-----El sushizo-----</span></i></li>
</ul>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">-En un cazo al fuego poner 4 cucharadas de vinagre (a ser posible que sea vinagre de arroz), 2 cucharadas de azucar y una de sal. Remover hasta que esté disuelto, apartar y dejar reposar.</span></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<br />
<br /></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4"> Poner el arroz en una bandeja lo más extendido posible, agregar el sushizo, remover con cuchara de madera e ir abanicando en este proceso.</span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">Dejar enfriar.</span><br />
<br /></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">----El relleno:</span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">Aguacate, pimiento verde y rojo, pepino, zanahoria .... todo cortado en bastoncillos.</span></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<br />
<br />
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<b><span class="Estilo4">Preparación:</span></b></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
</div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">En una esterilla para preparar sushi, (en nuestro caso de bambú) , poner film transparente para ayudarnos a hacer los rollos sin manchar. </span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">Extender la lámina de alga nori con la parte brillante y lisa abajo y la que tiene las lineas mirando hacia arriba, poniendo las lineas en el mismo sentido que la esterilla.</span></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">Con las manos mojadas cogemos porciones de arroz y colocamos encima del alga,presionando un poco. Nos mojamos las manos cada poco para que el arroz no se quede pegado, distribuir por todo menos en el extremo final. </span></div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">Con el dedo hacer un surco en el arroz, pintar el interior con un poquito de wasabi, colocar en el surco el relleno (palitos de zanahoria, pepino, pimiento, aguacate.. lo que se quiera y en la combinación que se quiera).</span></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">Enrollar primero con ayuda de la esterilla, apetando bien, luego con las manos ir enrollando, cuando llegue al final(que es el trocito que hemos dejado sin arroz) mojar el extremo del alga con un poco de agua para que se pegue.</span></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">Con ayuda de un cuchillo mojado cortar por la mitad y de eso se puede cortar en otros 3 o 4 trozos más, depende del tamaño que se quiera. (nosotros lo partimos en 4, total de cada rollo nos salieron 8).</span><br />
<br />
<br /></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<u><i><span class="Estilo4">Variación ; California rolls:</span></i></u><br />
<br />
<span class="Estilo4">A mi particularmente me gusta mucho más así :) </span><br />
<br /></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4">Distribuir el arroz en el alga igual que antes y luego dar la vuelta hacia abajo, pintar con un poco de wasabi en el primer extremo, colocar los bastones de verduras y enrollar, cortar por la mitad, rebozar en un plato con sésamo tostado y cortar en 4 trozos cada parte.</span><br />
<br /></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span class="Estilo4"><br /></span>
<span class="Estilo4"><br /></span>
<span class="Estilo4">---------------------Cómo se come---------</span><br />
<br />
Se puede comer con la mano o con palillos chinos. Se suele comer de un solo bocado.<br />
Poner al lado un cuenco con salsa de soja para mojar las piezas, también se puede mezclar la salsa con un poquito de wasabi (cuidado, es muy fuerte, te despeja las vías respiratorias es un plis plas, jajajja)<br />
<br />
Buen provecho!! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9d3ZI9i9zGr7-sjZZo3H6J_-7EB70ZldUAUbl5_fySY0CW6DhX8U6p4uP4X5wHygOvrpsmsa-_1t6Sn45r95h81r47FlPipxRmxhqZQz8y4fbtCjDE5veYQ_dozFQCPEkvaWna107rcr8/s1600/SAM_5286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9d3ZI9i9zGr7-sjZZo3H6J_-7EB70ZldUAUbl5_fySY0CW6DhX8U6p4uP4X5wHygOvrpsmsa-_1t6Sn45r95h81r47FlPipxRmxhqZQz8y4fbtCjDE5veYQ_dozFQCPEkvaWna107rcr8/s320/SAM_5286.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5TnnpShiyHh1utwfpben9OQNo1-V75yeNH6LL0qfmCidlPifw2fUy-_vRYgxLBOn25Tj8XEtPJCTJPfgGyP7vz8996bgXD3mZ_3iELcpcy1Ri8-lGzZbXBwaliqNwBDnBHN3Ol-rf6Ypc/s1600/SAM_5294.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5TnnpShiyHh1utwfpben9OQNo1-V75yeNH6LL0qfmCidlPifw2fUy-_vRYgxLBOn25Tj8XEtPJCTJPfgGyP7vz8996bgXD3mZ_3iELcpcy1Ri8-lGzZbXBwaliqNwBDnBHN3Ol-rf6Ypc/s320/SAM_5294.JPG" width="320" /></a></div>
<span class="Estilo4"> </span> </div>
<div align="left">
<br />
Os dejamos el enlace de un video paso a paso que explica fenomenal todo,así aprendimos nosotros a hacerlos.<br />
Avisar que la chica del video no prepara sushi vegano y hay partes del video que pasamos para adelante porque no nos interesan, pero como lo explica muy bien creemos que os puede facilitar la preparación de esta receta, simplemente sustituir unos ingredientes por otros veganos y listo!! <br />
<br />
Video de www.isasaweis.com<br />
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=8j1rztFF8mM">https://www.youtube.com/watch?v=8j1rztFF8mM</a></div>
<div align="left">
<br /></div>
<div align="left">
</div>
aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-62984519858433873302012-09-18T14:52:00.000-07:002012-09-18T14:52:04.551-07:00Video receta- Dolma. Hojas de parra rellenas de arroz.Hojas de parra rellenas de arroz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object width="320" height="266" class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://3.gvt0.com/vi/WMu_CQJMVQc/0.jpg"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/WMu_CQJMVQc&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/WMu_CQJMVQc&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<br />
<br />
<dl class="ingredientes">
<dt><span>Ingredientes principales:</span></dt>
<dt><span> </span></dt>
<dd itemprop="ingredient">40 hojas de parra verdes</dd><dd itemprop="ingredient">200 g de arroz redondo</dd><dd itemprop="ingredient">1 manojito de hierbabuena</dd><dd itemprop="ingredient">1 manojito de perejil</dd><dd itemprop="ingredient">1 cebolla</dd><dd itemprop="ingredient">2 limones</dd><dd itemprop="ingredient">2 naranjas</dd><dd itemprop="ingredient">1 tomate rojo</dd><dd itemprop="ingredient">2 vasos de aceite de oliva</dd><dd itemprop="ingredient">Sal</dd><dd itemprop="ingredient">Pimienta dulce</dd><dd itemprop="ingredient"> </dd><dd itemprop="ingredient">--------------------------------------- </dd><dd itemprop="ingredient"> </dd><dd itemprop="ingredient"><span class="title07">Preparación de la receta</span>:</dd><dd itemprop="ingredient"><br />
<div style="text-align: justify;">
Para preparar la receta de Hoja de parra rellena (Mehsi Warak Inab Bilzeit)</div>
<br />
<div itemprop="summary">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Picamos muy fina la cebolla, el tomate y el perejil y lo juntamos todo con el arroz</strong>. Salpimentamos, añadimos parte del zumo de los limones y las naranjas y mezclamos bien los ingredientes.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
En el fondo de la olla en la que vamos a
cocinar, colocamos una patata cortada en rodajas y una cebolla en aros.
Cubrimos completamente la base del recipiente.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<strong>Abrimos las hojas de parra y las rellenamos</strong>
con la mezcla del arroz. Vamos doblando los bordes de la hoja de parra y
giramos para ir cerrándola. Dejamos el final de la hoja hacia abajo,
para que al cocerla no se abra. Colocamos los rollitos en la olla,
encima de la patata y la cebolla.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<strong>Añadimos más zumo de naranja y de limón y aceite de oliva</strong>. Cubrimos con agua y colocamos un plato boca abajo encima. Dejamos que hierva todo durante 25 - 30 minutos.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vamos sacando los rollitos para <strong>emplatarlos</strong>.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<strong>Para decorar</strong>, cortamos unos trozos de limón, de naranja y un nabo cortado en forma de flor. También ponemos una ramita de hierbabuena.</div>
</div>
</dd></dl>
aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-5439207985695092472012-07-30T13:29:00.001-07:002012-07-30T13:30:36.051-07:00Brochetas de seitán.Estas brochetas además de deliciosas son muy divertidas de preparar, se trata de intercalar ingredientes de distintos colores y pincharlos en los palos de madera.<br />
Admite muchas variedades; piminto, cebolla, tomates, champiñones, brócoli, berenjenas, calabacines, espárragos verdes, calabaza, seitán, salchichas veganas, soja texturizada gruesa, tofu, etc. <br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-Pimiento verde y rojo<br />
-Cebolla<br />
-Seitán<br />
-Champiñones<br />
-Tomatitos cherry<br />
-Aceite<br />
-Sal<br />
- Las especias que más gusten (Tomillo, orégano, perejíl, curry, ajo,pimentón dulce, etc)<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Se corta todo en cubos, se prepara en un bol aceite, sal y las especias que se quieran y se maceran todos los ingredientes durante un rato.<br />
Se insertan en palos de metal o madera, intercalando y jugando con los colores para que queden bonitas.<br />
Se pueden hacer a la barbacoa, en una sartén a la plancha o en el horno.<br />
<br />
Nosotros decidimos hacerlas en el horno, las pusimos 20 minutos a 200ºC ..... el problema es que se nos pasó un poco el tiempo ¡¡ y casi salen churrascadas !!! jajajja. Pero bueno, quitando algún trocito que se quedó un poco quemado el resto estaba deliciooooo .<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWtTeshSbOa1m-RCEKJPvYdBNDRGLG8MolXxYFEJJlOpwrjiFtOVw95Wz_2bTeiRMiXj1zgpRPX2w-bPfteMJbGIuTX2MX6XlU70QQkHUpeeAtPx_daroWCqsQl8lRapLjhJig3R1XrE1N/s1600/SAM_4594.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWtTeshSbOa1m-RCEKJPvYdBNDRGLG8MolXxYFEJJlOpwrjiFtOVw95Wz_2bTeiRMiXj1zgpRPX2w-bPfteMJbGIuTX2MX6XlU70QQkHUpeeAtPx_daroWCqsQl8lRapLjhJig3R1XrE1N/s320/SAM_4594.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UDEybEpwPDuFvJql5Ist78bX3bCG94WlDrEqq38m2OrHmhVu_JNQRVLzFmcleoGaFZbDYpPjct9Ra8dKqooA6og3AwdhQgb4H6nIIEkvynn9uFRZaHHo6PVC348CpEUdONQbnbu_LA0V/s1600/SAM_4596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UDEybEpwPDuFvJql5Ist78bX3bCG94WlDrEqq38m2OrHmhVu_JNQRVLzFmcleoGaFZbDYpPjct9Ra8dKqooA6og3AwdhQgb4H6nIIEkvynn9uFRZaHHo6PVC348CpEUdONQbnbu_LA0V/s320/SAM_4596.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh78xnXdesBfEFJZxGfTiFsjofFpbOaZu1yISMPg__Us3g4fUALC-kTbCUm8yeINuMvilFfvx4COUCO2nsO5I4F5qTRaMjrnMb9Sa5WnQF7xZ7K0HLF8sk-GC463tYSrD1fH6OkKH8FYm6M/s1600/SAM_4606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh78xnXdesBfEFJZxGfTiFsjofFpbOaZu1yISMPg__Us3g4fUALC-kTbCUm8yeINuMvilFfvx4COUCO2nsO5I4F5qTRaMjrnMb9Sa5WnQF7xZ7K0HLF8sk-GC463tYSrD1fH6OkKH8FYm6M/s320/SAM_4606.JPG" width="320" /></a></div>
<br />aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-89800400292390870962012-07-29T10:59:00.000-07:002012-07-29T11:11:55.080-07:00Canelones rellenos de soja texturizada.<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes: </b></span><br />
<ul>
<li>Una caja de láminas para canelones, suelen venir unas 20.</li>
<li>250 gr de soja texturizada fina hidratada en tomate (preferible casero)</li>
</ul>
Para la bechamel:<br />
<ul>
<li> 1/2 cebolla picada fina</li>
<li>Un poquito de aceite</li>
<li>2 Cucharadas de harina</li>
<li>500 ml. de leche de soja</li>
<li>Sal, pimienta, nuez moscada </li>
</ul>
Para cubrir:<br />
<ul>
<li> Margarina ( para untar la fuente del horno)</li>
<li>Salsa de tomate</li>
<li>Queso vegano en tranchetes</li>
<li>Queso vegano rallado </li>
<li>Un poquito de pan rallado</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span><br />
<br />
<br />
Seguimos las instrucciones para “hidratar” la pasta que nos marca el fabricante. Lo normal es introducir las placas en un recipiente con agua hirviendo con sal durante 20 minutos.<br />
<br />
El relleno en este caso es de soja texturizada fina, hidratada a fuego lento en salsa de tomate casero.<br />
También se podrían rellenar con seitán, con espinacas, atún vegano...<br />
<br />
Para la bechamel ponemos en una sartén dos cucharadas de aceite, pochamos la cebollita picada (en ocasiones además de la cebolla pochamos otras verduras como pimientos, calabacín y berenjena) y añadimos la harina poco a poco, sin dejar de remover, con cuidado de que no se queme.Añadimos la leche de soja poco a poco, sin dejar de remover con cuchara de palo para que se integren todos los ingredientes y no se hagan grumos. Añadimos la sal, la pimienta y la pizca de nuez moscada, seguimos removiendo. <br />
Cuando
tenga la textura deseada (más bien espesita), retiramos la sartén del
fuego y reservamos. Si ves que te ha quedado con grumos, puedes pasar la
batidora.<br />
<br />
Sacamos las placas de los canelones, las pasamos unos segundos por agua fría y las ponemos sobre un paño de algodón limpio para que se escurra el agua.<br />
<br />
Ponemos una cucharada de soja con tomate en un lado de la lámina, repartimos y enrollamos.<br />
<br />
Untamos una fuente de horno con margarina y colocamos los canelones uno junto a otro hasta llenarla.<br />
Cubrimos con tomate frito, añadimos la bechamel esparciéndola bien por todos lados, ponemos trocitos de queso vegano, espolvoreamos con el vega-queso rallado y salpicamos con un poquito de pan rallado que le dará un toque crujiente. <br />
<br />
Gratinamos los canelones en el horno, previamente precalentado a 200º, durante 15-20 minutos.<br />
Servimos caliente.<b> </b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwUgmXiItZk_t4wGFRE9HKMVxVKfS3tT7fX8kL8ML8eqIc_efAhzRcSPDT6he46ayxAunLsmNBBZcOiQSmzfOnpVZlfVKNb2c5WnARqwDeNie5W-Deyn4JfxTaZAqhVUMfS0TL5809EcGG/s1600/SAM_4558.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwUgmXiItZk_t4wGFRE9HKMVxVKfS3tT7fX8kL8ML8eqIc_efAhzRcSPDT6he46ayxAunLsmNBBZcOiQSmzfOnpVZlfVKNb2c5WnARqwDeNie5W-Deyn4JfxTaZAqhVUMfS0TL5809EcGG/s320/SAM_4558.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb51imIwqOtpiq5amhMxhmUslTHLIh9B3oqUSjGVonRj_v7qQ6o4ZFOWE00NJMS1QQs4r58kEif0N74cYtB0ABAFmve0XmrmaIyFwuW9sD220jOkkcGzWHyoLvDC4YwSFmPjAJsiLD-RJS/s1600/SAM_4561.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb51imIwqOtpiq5amhMxhmUslTHLIh9B3oqUSjGVonRj_v7qQ6o4ZFOWE00NJMS1QQs4r58kEif0N74cYtB0ABAFmve0XmrmaIyFwuW9sD220jOkkcGzWHyoLvDC4YwSFmPjAJsiLD-RJS/s320/SAM_4561.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUQo08QYcC-5mP-fZZzX12Rc0iHiGYdNxcKf0UaqvZV0sIPUV4gs3U9OtdY5iFT5A_oeopFBHuA3tSs0I5cfeJEurgIxNCIBCMOX383lQ3HSOtHUoH5YnC2HLEjYrf1ed-BlWDes9MYSB/s1600/SAM_4563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUQo08QYcC-5mP-fZZzX12Rc0iHiGYdNxcKf0UaqvZV0sIPUV4gs3U9OtdY5iFT5A_oeopFBHuA3tSs0I5cfeJEurgIxNCIBCMOX383lQ3HSOtHUoH5YnC2HLEjYrf1ed-BlWDes9MYSB/s320/SAM_4563.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4k4zURF8vIXI7J5A5NRqXfaxRYzK2_tI3-0qD4sCuRy9o401rEPNnJpOA3bJ-Ojrq62OWRU-fuJx_zVZw_kSGOL4rfNcki-7lJ6ao_Ws40cue7MiQ8ey-O2_HXS6_-OStUaDxYrCBTE8Q/s1600/SAM_4570.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4k4zURF8vIXI7J5A5NRqXfaxRYzK2_tI3-0qD4sCuRy9o401rEPNnJpOA3bJ-Ojrq62OWRU-fuJx_zVZw_kSGOL4rfNcki-7lJ6ao_Ws40cue7MiQ8ey-O2_HXS6_-OStUaDxYrCBTE8Q/s320/SAM_4570.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLI0tfJQiz4fCs6PuZj0rj4bAN3Xlx2t6Ma3F7BpQOid2CU2l9wbdyFpRWkhyoBAM6Ag2P4YWlDw4oRDwWrbF6SGCpkdorZUwXJd_2mX-oyFNcv1NkwK6dOS5ZpUu0YIj_mwOb5OY4r8Z/s1600/SAM_4585.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLI0tfJQiz4fCs6PuZj0rj4bAN3Xlx2t6Ma3F7BpQOid2CU2l9wbdyFpRWkhyoBAM6Ag2P4YWlDw4oRDwWrbF6SGCpkdorZUwXJd_2mX-oyFNcv1NkwK6dOS5ZpUu0YIj_mwOb5OY4r8Z/s320/SAM_4585.JPG" width="320" /></a></div>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-2261225820007161982012-07-28T12:25:00.001-07:002012-11-27T15:26:53.232-08:00Crudiveganismo.<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt;">¿Qué es
el CrudiVeganismo?</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<img height="299" id="il_fi" src="http://querecetasfaciles.com/wp-content/uploads/2010/11/Jugos-y-licuados-de-frutas.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="401" /><br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"><br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">La expresión
Crudiveganismo proviene de la unión de dos conceptos: Crudismo y Veganismo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">♦ Crudismo</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">: Consiste en la ingesta de
alimentos naturales, crudos, sin aditivos artificiales, sin cocinar. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">El crudismo
defiende que todo alimento cocinado por encima de 42 grados se estropea, muere.
Los alimentos “estropeados” liberan sustancias tóxicas para el organismo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Por otra
parte, la mayor parte de vitaminas y minerales de esos alimentos quedan
destruidos perdiendo nutrientes muy valiosos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> <b>♦ Veganismo:
</b>Una dieta vegana es una dieta
vegetariana estricta, excluye todo producto de origen animal (carne, aves,
pescado, leche y derivados lacteos, huevos, miel)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Os dejamos un enlace con muchísimas recetas crudiveganas que nos regala el forovegetariano:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"><a href="http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=11910">http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=11910</a></span><br />
<br />
<br />
<div id="content-container">
<div id="content">
<div id="watch-container" itemscope="" itemtype="http://schema.org/VideoObject">
<link href="http://www.youtube.com/watch?v=dbkeUgl9qSE" itemprop="url"></link>
<span itemprop="author" itemscope="" itemtype="http://schema.org/Person"><link href="http://www.youtube.com/user/crudiveganos" itemprop="url"></link></span><link href="http://i1.ytimg.com/vi/dbkeUgl9qSE/hqdefault.jpg" itemprop="thumbnailUrl"></link><span itemprop="thumbnail" itemscope="" itemtype="http://schema.org/ImageObject"><link href="http://i1.ytimg.com/vi/dbkeUgl9qSE/mqdefault.jpg" itemprop="url"></link>
</span><link href="http://www.youtube.com/v/dbkeUgl9qSE?version=3&autohide=1" itemprop="embedURL"></link>
<br />
<div id="watch-headline-container">
<div class="watch-headline" id="watch-headline">
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?">¿Cómo puedo
empezar a alimentarme de forma crudivegana?- Por Ana Moreno:</span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=dbkeUgl9qSE">http://www.youtube.com/watch?v=dbkeUgl9qSE</a> </span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?">Videos crudiveganos varios:</span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"><a href="http://www.youtube.com/results?search_query=crudiveganos&oq=crudiveganos&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=3060l8020l0l8197l25l21l2l8l4l3l282l2307l0.6.5l11l0">http://www.youtube.com/results?search_query=crudiveganos&oq=crudiveganos&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=3060l8020l0l8197l25l21l2l8l4l3l282l2307l0.6.5l11l0</a> </span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"> </span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?">Blogs crudiveganos:</span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"><a href="http://bibiraw.blogspot.com.es/">http://bibiraw.blogspot.com.es/</a> </span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"><a href="http://descocinando.blogspot.com.es/">http://descocinando.blogspot.com.es/</a> </span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"><a href="http://lavidale.com/tag/crudivegano/">http://lavidale.com/tag/crudivegano/</a> </span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"><a href="http://frutosdelbosque.wordpress.com/recetas/">http://frutosdelbosque.wordpress.com/recetas/</a> </span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"><a href="http://cruivega.blogspot.com.es/">http://cruivega.blogspot.com.es/</a> </span></b></span></h1>
<br />
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"><br /></span></b></span></h1>
<h1 id="watch-headline-title">
<span style="font-size: small;"><b><span class="long-title" dir="ltr" id="eow-title" title="Como puedo empezar a alimentarme de forma crudivegana?"><br /></span></b></span></h1>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"> </span></b></span></div>
aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-53498066500181999732012-07-23T15:41:00.000-07:002012-07-23T15:41:45.622-07:00Tarta de chocolate.Esta receta la encontré por facebook, en el grupo "promoviendo el veganismo" y me pareció tan fácil que no me lo pensé dos veces. Se tarda muy poco en hacer, ingredientes muy básicos y está deliciooosa !!<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> </span><span class="hasCaption"><span style="font-size: large;"><b>Tarta de chocolate vegana.</b></span><br /> <br /> <b>Ingredientes:</b><br /> <br /> • 320 gr de harina.<br /><span class="text_exposed_show"> • 200 gr de azúcar.<br /> • 4 cucharadas de cacao puro (también sirve el típico Cola Cao).<br /> • Una pizca de sal.<br /> • 1 cucharadita y media de bicarbonato o de levadura.<br /> • 150 ml de aceite de girasol.<br /> • 300 ml de leche de soja o agua.<br /> • Margarina vegetal.<br /> <br /> <br /> <b>Elaboración:</b><br /> <br /> 1. Pon el horno a 170º C y engrasa con margarina el molde que quieras usar.<br /> <br /> 2. Mezcla en un bol todos los ingredientes secos.<br /> <br /> 3. Mezcla en otro recipiente los ingredientes líquidos.<br /> <br /> 4. Añade poco a poco los ingredientes secos y los líquidos, mezclalos con cuidado batiéndolos de una manera no muy fuerte.<br /> <br />
5. Verter la mezcla en un molde y meter al horno, ten cuidado en dejar
espacio para que el pastel crezca porque luego se hincha.<br /> <br /> 6. Hornear durante 40 minutos, pasados los cuales comprobaremos si está hecho.<br /> <br /> 7. Dejar enfriar antes de desmoldar.<br /> <br />
8. Si quieres puedes poner una cobertura dura encima, se junta
chocolate negro con margarina se calienta y luego se extiende por encima
del pastel y se deja enfriar.<br /> </span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Nosotros usamos cacao a la taza para el bizcocho y para la cobertura chocolate negro de repostería fundido con un poco de margarina. Después decoramos con fideos de colores y de chocolate y con almendras picadas.<br />
<br />
Admite muchas variedades, también se podría añadir a la masa un plátano machacado, se podría partir por la mitad y rellenar con mermelada de fresa, nata, etc.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9RvvHvb3sry10m790109ab1yAaYTAtEy6WNbYpkMsFLYT9WPULS7ll7zKCKOUQQCERaNwzFdZrjq6vcdNts2nMKeqUN_n6DYJTBw68lBadszqQrQ3d16B_HZMF7Rlnb2e3ylGCbeWGjO/s1600/SAM_4445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9RvvHvb3sry10m790109ab1yAaYTAtEy6WNbYpkMsFLYT9WPULS7ll7zKCKOUQQCERaNwzFdZrjq6vcdNts2nMKeqUN_n6DYJTBw68lBadszqQrQ3d16B_HZMF7Rlnb2e3ylGCbeWGjO/s320/SAM_4445.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPVkvevzVpzWEldIovZHwXwWi0td8-i2TMHiOR7mKovVIyDizv4svpGbVOThol8mqFL_USuXAjN-b5KXkSgRlx_DIqyM6RnBZbUe-2f94wqi4wvMFz9WZLGixEPSIEh-6osBRNvgl1hmx/s1600/SAM_4450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPVkvevzVpzWEldIovZHwXwWi0td8-i2TMHiOR7mKovVIyDizv4svpGbVOThol8mqFL_USuXAjN-b5KXkSgRlx_DIqyM6RnBZbUe-2f94wqi4wvMFz9WZLGixEPSIEh-6osBRNvgl1hmx/s320/SAM_4450.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvPN95MJOO6S9TK-o1B9QLXS_5etL64AboXSrMitCqjkRSzZvKtofhI1Jt9UDqUQmGAngkQ4dJLbkb7Pfwo0iZh1ZNKuRjYThWUMqpUAG9fsgnAME12ZVmqWFPRaHBxixNXlY4xpdu9qM/s1600/SAM_4479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvPN95MJOO6S9TK-o1B9QLXS_5etL64AboXSrMitCqjkRSzZvKtofhI1Jt9UDqUQmGAngkQ4dJLbkb7Pfwo0iZh1ZNKuRjYThWUMqpUAG9fsgnAME12ZVmqWFPRaHBxixNXlY4xpdu9qM/s320/SAM_4479.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgel54QH4eWDCm5wiAht4gzV5X4hXCbdGl9HqUbKve10plCodtUwD3k2hQBAgA92fCG3QCwL23uICVQXE5oG-9CSG_KCK_-jgjOgD_TtGXHESzgiFXRwzReKJmAycqydi6IhBVy1sP1Y1S5/s1600/SAM_4480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgel54QH4eWDCm5wiAht4gzV5X4hXCbdGl9HqUbKve10plCodtUwD3k2hQBAgA92fCG3QCwL23uICVQXE5oG-9CSG_KCK_-jgjOgD_TtGXHESzgiFXRwzReKJmAycqydi6IhBVy1sP1Y1S5/s320/SAM_4480.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-4426984620083866252012-06-10T15:06:00.003-07:002012-06-10T15:14:48.044-07:00Al rico cocido vegano!En Junio y comiendo cocido? Pues sí, las legumbres son deliciosas y necesarias todo el año.<br />
Es cierto que en verano se pueden preparar en ensaladas, que parece que apetecen más los platos fresquitos, pero bueno, nosotros somos así, a 10 de junio, con toda la calor, y comiendo un buen plato de cocido, con su sopita de fideos antes, ese caldo de cocido es delicioso para sopa, claro está!<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
- 1 kg de garbanzos ( nosotros hacemos esa cantidad tan grande para poder congelar y tener para varias veces, no tenemos casi tiempo de cocinar y de esta forma podemos tener 8- 10 raciones disponibles en cualquier momento )<br />
<br />
- 4-5 zanahorias<br />
- 1/2 repollo<br />
- 2 ramas de apio<br />
- 2 de puerro<br />
- Un par de navos pequeños<br />
- Un pimiento verde<br />
- Un pimiento rojo<br />
- 2-3 patatas ( esta vez no teníamos y no pusimos)<br />
- 1/2 cebolla<br />
- 2 hojas de laurel<br />
- Sal<br />
(Admite otras verduras, judias verdes, calabaza, espinacas, etc) <br />
<div style="color: #444444;">
<b><span style="font-size: x-small;"><i><br /></i></span></b></div>
<div style="color: black;">
<br />
<b><span style="font-size: x-small;"><i>Para el sofrito que se añade en el último hervor:</i></span></b></div>
<br />
- Un par de cucharadas de aceite<br />
- Media cebolla picada muy finita<br />
- 3-4 tomates sin piel ni semillas<br />
- 2-3 dientes de ajo bien machacados<br />
- Pimentón de la vera (opcional)<br />
- 2 o 3 clavos machacados ( no teníamos y es una pena, le da un sabor especial) <br />
<br />
<b><br /></b><br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
La noche anterior poner los garbanzos en remojo (mínimo unas 12 horas)<br />
Lavar los grabanzos y ponerlos en la olla.<br />
<br />
Nosotros utilizamos la olla rápida clásica y se tarda unos 45-60 minutos (según los garbanzos), también se puede hacer en cazuela a fuego muy lento (unas 3 horas) o en olla rápida express ( 20 minutos aprox)<br />
<br />
Pelamos y lavamos bien todas las verduras, las partimos en trozos grandes y a la olla junto a los garbanzos.<br />
Añadimos agua (caliente) hasta cubrir 2 dedos por encima, incorporamos las hojas de laurel y la sal y cerramos bien la olla.<br />
En este caso fueron 50 minutos de cocción desde que la válvula comenzó a girar, a fuego medio-alto.<br />
<br />
Se puede cocer la verdura separada o incorporarla más tarde para que quede más dura.<br />
También hay quien utiliza saquitos para separar por un lado los grabanzos y por otro la verdura.<br />
(Tal vez la próxima probemos a hacerlo de alguna de estas maneras, el cocido nos quedó bien, pero la verdura si que quedó un poco blanda, sobre todo el repollo). <br />
<br />
Por otro lado hacemos un sofrito con la cebolla picada y el tomate. Machacamos los ajos en un mortero y añadimos un poco de pimentón. Lo juntamos al sofrito, damos un par de vueltas y lo incorporamos al cocido. Dejamos que cueza un poco más a fuego lento, ya sin tapa.<br />
<br />
En esta ocasión decidimos triturar las verduras en la batidora ( las zanahorias, los pimientos y la cebolla) y la volvimos a añadir al cocido quedando una salsita más espesa. Rectificamos de sal.<br />
<br />
Como salió mucho caldo decidimos colar una parte y lo utilizamos para hacer una sopa ( deliciosa)<br />
<br />
Podemos servir los garbanzos solos, sin caldo, y se pueden acompañar con la verdura aparte o aliñarlos con vinagre.<br />
O se pueden servir calientes, todo junto; garbanzos, verduritas y caldo.<br />
A gusto de cada uno ;) <br />
<br />
<br />
<br />
Ahh! Un apunte. Existe el "chorizo, morcilla, pollo y cordero " 100% vegetal. Sorprenden por lo parecido que saben y pueden venir muy bien para este tipo de platos.<br />
<br />
<br />
Bueno, este es el resultado. Unos cuantos taper para congelar, jeje. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWjcahaNmUsPb-dphe5ashPrKHDADRWf5dyppVS2seHyu8LBYkCSycUPzdoMYwur6vZ7z5G_ynrWi42s4Jk93EasAGoEqncjVVdyOC1wn7onGTE9yiP-bqwBGUqoaqrmu9Qi92UrNyumzE/s1600/SAM_4304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWjcahaNmUsPb-dphe5ashPrKHDADRWf5dyppVS2seHyu8LBYkCSycUPzdoMYwur6vZ7z5G_ynrWi42s4Jk93EasAGoEqncjVVdyOC1wn7onGTE9yiP-bqwBGUqoaqrmu9Qi92UrNyumzE/s320/SAM_4304.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCepciczUid_B8zNxHvzjLO1_1Eelf-j01c7k2ucEzZ_6-HCVXKwUaCUVImQih-JqX1tNOZUEW5RPKaF1oiAev5HuaP6Bll9ve8PiNYhjnDZ5Nr5B1xxfE7Pp7rZ2spynpLEQ1s-oJ-qKl/s1600/SAM_4310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCepciczUid_B8zNxHvzjLO1_1Eelf-j01c7k2ucEzZ_6-HCVXKwUaCUVImQih-JqX1tNOZUEW5RPKaF1oiAev5HuaP6Bll9ve8PiNYhjnDZ5Nr5B1xxfE7Pp7rZ2spynpLEQ1s-oJ-qKl/s320/SAM_4310.JPG" width="320" /></a></div>
<br />aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-36802786638815295402012-05-11T15:56:00.000-07:002012-05-11T15:56:33.467-07:00Ensalada "metro en hora punta" (no cabe ni un ingrediente más)Las ensaladas además de deliciosas y refrescantes son nutricionalmente importantes, aportan muchísimas vitaminas y minerales. Además admiten infinidad de ingredientes.<br />
<br />
Esta ensalada lleva:<br />
<br />
- Espinacas <br />
- Acelgas rojas<br />
- Rúcula<br />
- Mizuna <br />
- Cebolla<br />
- Pimiento verde y rojo<br />
- Tomates<br />
-Tomatitos cherrys<br />
-Tomates secos hidratados en aceite <br />
- Naranjas<br />
- Aceitunas <br />
- Frutos secos picados finos ( nueces, pistachos, nueces de macadamia y avellanas)<br />
- Cus-cus<br />
<br />
<br />
El cus-cus con frutos secos sobró de otra comida y decidimos añadirlo a la ensalada.<br />
Las espinacas, acelgas, rúcula y mizuna vienen ya preparadas en una bolsa de ensaladas frescas que venden en los supermercados.<br />
Los tomatitos cherry los dejamos sin partir, son deliciosos cuando explotan con todo su sabor en la boca.<br />
Las naranjas y los tomates partidos en trocitos y los pimientos y la cebolla picados muy finitos.<br />
Salpimentar, añadir un poco de limón o de vinagre y un chorrito de aceite.<br />
Decorar con aceitunas.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuSZ5X97bWO5c1C_XX0_OQDgrmdM-ZjchZhSOnjda45dLqSE2AEQOICU2yws-clBfE4sNw6blsFuzOi3Yz6AXvb_m8r_MWnWl8TQ4YnfkKDozp9xxyWEaUZhFsPRkKFGj2XQafl-3u0Z5h/s1600/SAM_4253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuSZ5X97bWO5c1C_XX0_OQDgrmdM-ZjchZhSOnjda45dLqSE2AEQOICU2yws-clBfE4sNw6blsFuzOi3Yz6AXvb_m8r_MWnWl8TQ4YnfkKDozp9xxyWEaUZhFsPRkKFGj2XQafl-3u0Z5h/s320/SAM_4253.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-43421189854643884672012-05-07T06:43:00.002-07:002012-05-07T06:49:15.504-07:00Ensaladilla rusa.<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<b>-</b> 5 patatas medianas<br />
- 2 zanahorias<br />
- Unas hojas de lechuga picadas finitas <br />
- Un bote de guisantes<br />
- Un bote de maiz dulce<br />
- Un paquete de aceitunas verdes sin hueso
<br />
- Sal y pimienta<br />
- Mayonesa vegana(sin huevo ni leche)<br />
<br />
---------------------------------<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Cocer las patatas con piel y las zanahorias peladas y partidas en dos en agua abundante con sal, unos 15-20 minutos, dejar enfriar un poco y pelar las patatas.<br />
Cortar todo en cuadraditos pequeños.<br />
Lavar muy bien la lechuga y picarla muy finita.<br />
Picar las aceitunas (dejar unas cuantas enteras para decorar) <br />
Enjuagar los guisantes y el maiz en agua fría.<br />
Poner todo en una ensaladera.<br />
Salpimentar y remover.<br />
Añadir la veganesa.<br />
Decorar con aceitunas.<br />
<br />
.----.----.----.---- Estas ensaladillas admiten muchos otros ingredientes, espárragos, pimiento, aceitunas negras, judias verdes picaditas, etc.<br />
También existe en el mercado una imitación de atún totalmente vegano .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnEKLsNxSj9SPuTrWI1GE01AZhQq1q7cxBm7BV7RKQDXWmEmv9v7XuW-aoLV9V5sDV9E3ScQv1v1hjVINi4otUwS3kUGWy2vIOUdgI2CzguUw8QDAl8ZqULFN2lsH8nSQSOLPx_wsYUjoN/s1600/SAM_4246.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnEKLsNxSj9SPuTrWI1GE01AZhQq1q7cxBm7BV7RKQDXWmEmv9v7XuW-aoLV9V5sDV9E3ScQv1v1hjVINi4otUwS3kUGWy2vIOUdgI2CzguUw8QDAl8ZqULFN2lsH8nSQSOLPx_wsYUjoN/s320/SAM_4246.JPG" width="320" /></a></div>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-81484708182857944142012-05-02T13:06:00.001-07:002012-05-02T13:09:08.498-07:00Estofado de azukis.<br />
La judía azuki es una legumbre pequeña , parecida a la lentejas , de color rojizo y con un sabor dulce.<br />
<br />
Poseen propiedades depurativas, estimula el funcionamiento del riñón , facilita los procesos digestivos y favorece el desarrollo de la flora intestinal.<br />
Como toda legumbre, el azuki ayuda a regular la tasa de azúcar en sangre, siendo aconsejada en personas diabéticas.<br />
Es recomendable <b style="font-weight: normal;">consumirlas cuando uno está sufriendo de falta de vitalidad</b>.<br />
Junto a las lentejas y garbanzos , están entre las legumbres que deberíamos consumir con más frecuencia. <br />
<br />
<br />
Nosotros las cocinamos igual que las lentejas:<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Calibri;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">300 gr deazukis</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">2 patatas medianas</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">2 zanahorias</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 pimiento rojo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 pimiento verde</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">½ cebolla</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">2-3 tomates maduros</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">2 hojas de laurel</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">3 dientes de ajo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">2 cucharadas de aceite de oliva</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Lavar las azukis (no hace falta ponerlas en remojo, pero nosotros si que solemos dejarlas unas horitas en agua)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;"> Pelar
y cortar en trozos medianos las patatas y las zanahorias .Los pimientos
en trozos pero no hace falta pelar. Pelar los dientes de ajo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Poner
en una olla rápida las azukis junto con estos ingredientes, el aceite y
el laurel y añadir agua hasta cubrirlas (unos dos dedos por
encima).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Cocer unos 20-25 minutos desde que la válvula comienze a girar ( si es olla super rápida 12-15 minutos )</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Por
otro lado pelar la cebolla y picarla finita.Sofreir en un poco de
aceite hasta que esté blandita e incorpora los tomates sin piel.Dejar
freir un rato,rectificar de sal.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Abrir la olla e incorporar el tomate frito, cocer todo junto un rato más para que se unan sabores.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">En
este momento se podría añadir un puñado de arroz y dejar cocer otros 15
minutos, en este caso el plato se consideraría completo
nutricionalmente.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">En esta ocasión nosotros decidimos acompañar el plato con un puñadito de cebolla deshidratada frita y un chorizo vegano pasado por la plancha.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3pVKZzWa8F3SJeR8ADsJIwaJvWilFzUUofDXclXO0Pso-KI4PL803Z7NcWMlNZwrlpjcN-5jMrsAvfy6crngf_VJCppUSfJ87w9vl_vpP0w99BiCnHUwRyV2Cq9-NJ7EnI83wz3_AfEIm/s1600/SAM_4237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3pVKZzWa8F3SJeR8ADsJIwaJvWilFzUUofDXclXO0Pso-KI4PL803Z7NcWMlNZwrlpjcN-5jMrsAvfy6crngf_VJCppUSfJ87w9vl_vpP0w99BiCnHUwRyV2Cq9-NJ7EnI83wz3_AfEIm/s320/SAM_4237.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;"><br /></span></div>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-36305926070477982372012-04-28T13:28:00.001-07:002012-04-28T13:28:37.472-07:00Ferdinando el toro, cuento infantil.<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/TbV_YHA3rtI" width="420"></iframe>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-91650377534328003642012-04-26T13:02:00.001-07:002012-04-26T13:04:01.230-07:00Albóndigas de soja con salsa de verduras.<span style="font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<ul>
<li>100g de <span class="highlight">soja</span> texturizada .</li>
<li>1 lata de pisto, nosotros usamos la marca Hida ( también se puede preparar en casa).</li>
<li>2 cucharadas soperas de pan rallado.</li>
<li>Aceite de oliva.</li>
<li>Harina</li>
<li>Verduras variadas para hacer la salsa ( cebolla, pimiento verde y rojo, zanahoria..) </li>
</ul>
<b>Preparación:</b><br />
<br />
La noche anterior mezcla en un recipiente con tapa hermética el pisto con la <span class="highlight">soja</span> texturizada y déjalo reposar en el frigorífico.<br />
Al día siguiente bate la mezcla en la batidora hasta obtener una pasta homogénea y añade al pan rallado mezclándolo bien.<br />
Con las manos ligeramente humedecidas ves formando albóndigas no muy grandes. Saldrán unas 25-30.<br />
Una vez formadas pasar por harina y freir. (Nosotros ese día teníamos otra comida y decidimos congelarlas y usarlas días después)<br />
<br />
Ese mismo día hicimos seitán, el seitán lo cocemos en agua con un buen puñado de verduras ( cebolla, ajo, pimiento verde y rojo..) pues bien, una vez termina la cocción del seitán nosotros sacamos el seitán y lo guardamos con un poquito de caldo, el resto de caldo lo guardamos para sopas y las verduras las trituramos con la batidora y nos sirve para una salsa. Y esa es la que utilizamos esta vez para las albóndigas. Primero sofreimos un poco de cebolla, luego le añadimos una cucharada de harina para espesar un poquito y a continuación las verduras batidas, una hoja de laurel y un poquito de sal.<br />
También, por ejemplo, se podría hacer una salsa con la base de la cebolla y la harina y luego añadir unas zanahorias cocidas y trituradas.<br />
<br />
Servir las albóndigas calientes acompañadas de la salsita. También se pueden acompañar con unas patatas fritas. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
------ Como no tenemos casi tiempo para
cocinar, decidimos duplicar las cantidades de todo; 200g de soja, 2
latas de pisto, 4 cucharadas de pan rallado y nos dio para 4
hamburguesas enormes que hicimos al horno y para un montón de albóndigas
que congelamos y así poder utilizarlas cuando queramos.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZ4yzYBsxh3Jch-Wixkm_h8G5f2TqKJJYQ3sIKngLHIA6LgA5IkRKEyoBAWl-vZ0NBWHFDp72v2OXd9Kx2ykQrlSWP7dbh6pb7cWLaaJoWikMuC8A_GkMC-5Shvdv37B5z5zdBPjaAeHU/s1600/Imagen0040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZ4yzYBsxh3Jch-Wixkm_h8G5f2TqKJJYQ3sIKngLHIA6LgA5IkRKEyoBAWl-vZ0NBWHFDp72v2OXd9Kx2ykQrlSWP7dbh6pb7cWLaaJoWikMuC8A_GkMC-5Shvdv37B5z5zdBPjaAeHU/s320/Imagen0040.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib56owwe-lzQ8J06BNZ6q2kjI7IdebqXb4hbWuMy1l8DhNscvOOMk0ma5-dD4BNyUDtX9guPjy7hNrOXpnjs6sCDcJG6BDBQcG1aBaoTGn4O2CcdW9eHS9-cKNCx_VWhfrmgvndvm5fwbL/s1600/SAM_4233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib56owwe-lzQ8J06BNZ6q2kjI7IdebqXb4hbWuMy1l8DhNscvOOMk0ma5-dD4BNyUDtX9guPjy7hNrOXpnjs6sCDcJG6BDBQcG1aBaoTGn4O2CcdW9eHS9-cKNCx_VWhfrmgvndvm5fwbL/s320/SAM_4233.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-5775822434759834552012-04-26T13:02:00.000-07:002012-04-26T13:02:03.349-07:00Hamburguesas de soja y pisto.<span style="font-size: x-small;">(Receta de arrels, foro vegetarino) </span><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<ul>
<li>100g de <span class="highlight">soja</span> texturizada .</li>
<li>1 lata de pisto, nosotros usamos la marca Hida ( también se puede preparar en casa).</li>
<li>2 cucharadas soperas de pan rallado.</li>
<li>Aceite de oliva.</li>
</ul>
<b>Preparación:</b><br />
<br />
La noche anterior mezcla en un recipiente con tapa hermética el pisto con la <span class="highlight">soja</span> texturizada y déjalo reposar en el frigorífico.<br />
Al día siguiente bate la mezcla en la batidora hasta obtener una pasta homogénea y añade al pan rallado mezclándolo bien.<br />
Calienta el horno a 200ºC.<br />
Cubre con papel vegetal una fuente apta para el horno , pinta el papel con un poco de aceite de oliva .<br />
Con las manos ligeramente humedecidas forma las <span class="highlight">hamburguesas</span> y repártelas sobre la fuente .<br />
Cocina las <span class="highlight">hamburguesas</span> en la parte media del horno a 200ºC 15 min. , dáles la vuelta y cocínalas por la otra cara 15 min. más.<br />
Si lo prefieres puedes freírlas. <br />
<br />
<br />
------ Como no tenemos casi tiempo para cocinar, decidimos duplicar las cantidades de todo; 200g de soja, 2 latas de pisto, 4 cucharadas de pan rallado y nos dio para 4 hamburguesas enormes que hicimos al horno y para un montón de albóndigas que congelamos y así poder utilizarlas cuando queramos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1suQ_gTlI1yP6kKhyyBuY1JlUnK4Fj9X3fJjikSuqLpCkw99mBeT0kFDBoDJGtR66RSgURtdTnKx3fNCjAI1SkmCWr0TWYLUvN56f8D6rG57rYUw3LV_9BofhcjdcgMtwuKBgD33QKhLO/s1600/Imagen0042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1suQ_gTlI1yP6kKhyyBuY1JlUnK4Fj9X3fJjikSuqLpCkw99mBeT0kFDBoDJGtR66RSgURtdTnKx3fNCjAI1SkmCWr0TWYLUvN56f8D6rG57rYUw3LV_9BofhcjdcgMtwuKBgD33QKhLO/s320/Imagen0042.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
(perdonar la calidad de la foto, se hizo con un móvil un poco patata...)aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-70329205763228255602012-04-22T15:27:00.001-07:002012-04-22T15:30:54.275-07:00Alcachofas asadas<span class="Estilo10">En una visita a Barcelona nos sorprendió la cantidad de gente que compraba alcachofas y nos hizo pensar que si tenían tanto éxito seguro que estaban muy buenas asi que nos hemos decidimos a comprarlas.</span><br />
<span class="Estilo10"> La verdad es que no estabamos muy seguros de si nos gustarían , nunca las hemos comido, ( sólo las que vienen en bote y no es que nos gusten especialmente ) pero naturales y asadas son muy distintas ..... estamos encantados !!!!</span><br />
<br />
<span class="Estilo10">Nosotros tenemos una máquina, una especie de robot de cocina (cheffomatic 2000) y las hicimos así:</span><br />
<br />
<b><span class="Estilo10">Ingredientes:</span></b><br />
<br />
<span class="Estilo10">- 4 alcachofas (la próxima haremos más, se quedan en nada cuando les quitas las hojas)</span><br />
<span class="Estilo10">-2 cucharadas de aceite</span><br />
<span class="Estilo10">-Sal y pimienta </span><br />
<br />
<span class="Estilo10"><b>Preparación: </b></span><br />
<br />
<span class="Estilo10">Lavamos las alcachofas, les cortamos el tallo y las primeras hojas y las partimos por la mitad. Salpimentamos y regamos con el aceite.</span><br />
<span class="Estilo10">Metemos todo a la cubeta de la chefo y programamos 1:30h en el programa 91. ¡Listo! :-)</span><br />
<b><span class="Estilo10"><br />
</span></b><br />
<span class="Estilo10"><b>Para quien quiera hacerlas en el horno convencional:</b></span><br />
<ul><li>Se corta el tallo a las alcachofas</li>
<li>Se las golpea fuerte por la base</li>
<li>Se separa bien el centro para que se abran las hojas (como una flor)</li>
<li>Se colocan en la bandeja de horno (mejor que estén bien apretaditas)</li>
<li>Se aderezan con sal (quedan más ricas con sal gorda) , pimienta negra molida y un chorrito de aceite de oliva dentro de cada una</li>
<li>Se meten al horno a 180 grados unos 50 minutos/ 1 hora , hasta que las hojas de fuera empiecen a quemarse (<span class="Estilo10"></span><span class="Estilo10"> c</span>uando las hojas externas están casi quemadas, es una buena señal de que ya están listas ) </li>
</ul><br />
<br />
Y una vez asadas a comer calentitas. La pena es que se quedan en nada, comienzas a quitar las hojas y a quitar más hojas ( rechupetearlas que están muy ricas y sabrosas) y al final te encuentras con el centro, el corazoncito, que es lo tierno... mmm , delicioso.<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Se pueden aderezar con un poco de limón o acompañar con veganesa, pero nosotros nos las comimos sin nada y os aseguro que estaban riquísimas. Nos sorprendió mucho. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Os dejamos la foto ( aunque está tomada desde un móvil y la calidad no es buena).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2JxM48S1_jVrPayhzmviNfpAG2H0qwzumFj8BXFaYgFe1I6puzkBvIS3p4BTPsSi6gv65Gv5LSmnu0TkbIsMYuQPKZUXS48jIocgCtxY59TbBaXAxPwsSHCO9gQbm1LzxyKOSPMFUQZpV/s1600/Imagen0038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2JxM48S1_jVrPayhzmviNfpAG2H0qwzumFj8BXFaYgFe1I6puzkBvIS3p4BTPsSi6gv65Gv5LSmnu0TkbIsMYuQPKZUXS48jIocgCtxY59TbBaXAxPwsSHCO9gQbm1LzxyKOSPMFUQZpV/s320/Imagen0038.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-28821110116287029952012-04-08T14:15:00.003-07:002012-04-09T01:20:49.178-07:00Migas .<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Esta Semana Santa hemos pasado unos agradables días con la familia,en una casita de campo que compartimos. Mi tía nos sorprendió con unas deliciosas "migas extremeñas".</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Esta receta me recuerda a mi querida abuela. Nadie podrá hacer las migas mejor que ella las hacía.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Me vienen los recuerdos de cómo, sentada en el sofá del porche, picaba el pan duro en trocitos muy pequeños y de cómo las hacía a fuego lento, sin parar de remover, en una gran cacerola que daría de comer a 12 bocas, con todo el mimo del mundo.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Os dejo la receta</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Ingredientes: </span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt;">·</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> 2- 3 barras de pan duro. También venden ya bolsas de pan picado preparado para hacer las migas, de 500g o 1kg</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt;">·</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> 5 o 6 ajos </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt;">·</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> Aceite de oliva virgen extra </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt;">·</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> Sal</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt;">·</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> Agua</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt;">·</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> El resto de ingredientes que queramos para el acompañamiento ( pimientos, chorizo vegano, calabacín, fruta, etc)</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Preparación:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Coge el pan duro y partirlo en trocitos pequeños. (En algunas panaderías se vende ya cortado para hacer las migas).</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Poner en un cuenco grande y ves añadiendo agua salpicando con los dedos poco a poco, con cuidado para que no queden demasiado mojadas, aunque tampoco secas. </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Otra forma sería añadiendo un par de cazos de agua hirviendo con sal y tapar para que se ablanden todas con el vapor caliente,pero en mi familia las hacen salpicando poco a poco con los dedos.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> Hay que déjarlas reposar un par de horas tapadas con un paño.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Una vez pase el tiempo poner un una sartén o cazuela un poco de aceite, como un par de cucharadas de aceite por persona. Cuidado con no pasarse con el aceite o pueden quedar muy pringosas.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Dorar los ajos a fuego lento-medio, retirar, freir si se quiere unos pimientos en tiras ( nosotros pusimos uno verde, uno rojo y uno amarillo), retirarlos. Si se tiene un par de choricitos veganos freir un poco en ese mismo aceite, le dará sabor y color a las migas. Retirarlos.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> Es el momento de añadir las migas. Hay que tener cuidado para que no se peguen. Remueve constantemente para que se doren y frian bien. Hacerlo a fuego lento. No hay un tiempo exacto, pero calcular ¾ de hora- 1 hora. Tienen que quedar doraditas pero esponjosas. Que al coger con la pala de remover pesen poco y estén sueltas.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> Las migas se pueden acompañar con muchas cosas. </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">En mi familia se acompañan con ajos asados en lumbre, pimientos fritos, los choricitos veganos, unas tiras de calabacín a la brasa (o si no se puede así pues a la plancha).</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> También se acompañan con mucha fruta; gajos de naranja, higos, uvas, melón, etc (según temporada)</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">También hay quien las toma mojándolas en chocolate caliente, leche de soja, café, o incluso en vino. </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">De cualquier manera es un plato riquísimo y muy divertido por todos los acompañantes que admite.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Que las disfrutéis ¡!</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaAyi5pZxf4PJr6Mfrt3p7RJ-MbSPpKC6MvZavL-3_TN4U71PoPgDyLlvERBVPkwKl-_xXOL493BNlzqCiyGjx1IHK9gYzM7v4qhUma0bYGFZ-ricYJcyfB01d8TnREuruzDY6maceEZ_t/s1600/migas+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaAyi5pZxf4PJr6Mfrt3p7RJ-MbSPpKC6MvZavL-3_TN4U71PoPgDyLlvERBVPkwKl-_xXOL493BNlzqCiyGjx1IHK9gYzM7v4qhUma0bYGFZ-ricYJcyfB01d8TnREuruzDY6maceEZ_t/s320/migas+blog.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><br />
</div><div class="MsoNormal">Foto 05/04/2012 en el campo con la familia. Migas extremeñas con pimientos fritos, chorizos veganos, calabacín y ajos asados en la barbacoa. También acompañamos con las ricas naranjas de nuestra huerta. </div><div class="MsoNormal">Un auténtico lujo !!!!</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKKMEjrxu0pff0_rAVVqslz4H1buuT17Qa6AuCZ7A9iJNfpH340RsNa45byx0c0w9dbPHrvzTfMIQxE9YSq9scR_LAEQrDVOWMucJK3x5hNAnRyc36-xfqvUO-cozXiCkxtaP2ZF_DYes/s1600/naranjas+huerta+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKKMEjrxu0pff0_rAVVqslz4H1buuT17Qa6AuCZ7A9iJNfpH340RsNa45byx0c0w9dbPHrvzTfMIQxE9YSq9scR_LAEQrDVOWMucJK3x5hNAnRyc36-xfqvUO-cozXiCkxtaP2ZF_DYes/s320/naranjas+huerta+blog.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-77499904526290206362012-03-29T09:50:00.003-07:002012-03-29T09:55:48.611-07:00Sushi de pepino.A VegaSeta le encanta el sushi relleno de verduras pero a VegaSeitana no le gusta mucho el sabor salado de las algas que envuelven el arroz con verduras.. hasta que el otro día un blog (amor vegano) nos descubrió la solución ! <br />
<br />
Os dejamos la receta:<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-Pepino cortado en láminas finas<br />
-Arroz redondo<br />
-Tiritas de verduras variadas para el relleno(zanahoria,pepino,remolacha,cebolla,aguacate, etc)<br />
-Salsa de soja <br />
<b><br />
Preparación: </b><br />
<br />
Cocer el arroz dejando que se pase un poco(nosotros lo hicimos al vapor y quedó muy bien)para que se quede un poco pegado y seco.<br />
<br />
Cortar los pepinos en láminas finas,poner en ellas un poco de arroz, poner tiritas de verduras en el medio (nosotros pusimos zanahoria, pepino y aguacate)<br />
Enrrollar, y servir. <br />
Se comen mojandolos en salsa de soja y si se quiere un poquito de wasabi (cuidado con el wasabi!! es muy fuerte!! )<br />
<br />
<br />
A nosotros no nos salió una presentación tan bonita como la de amor vegano, tuvimos que cerrar los rollos de pepino insertando unos palillos,asi que tendremos que seguir investigando, pero el resultado al paladar genial :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNB6sigJEF9YCU7iR2ipRh-qCo9iw5PMbiTKm5FtuiTqvoItXwNsQZ3aRsjj9GubWSsOnoLBcUT-M2vD1ELRNQyo_g9d62cS7hi574Jtcoo1T_lPu4rFUzpc8YKid3XC91OnTdeHjCwBps/s1600/SAM_3808.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNB6sigJEF9YCU7iR2ipRh-qCo9iw5PMbiTKm5FtuiTqvoItXwNsQZ3aRsjj9GubWSsOnoLBcUT-M2vD1ELRNQyo_g9d62cS7hi574Jtcoo1T_lPu4rFUzpc8YKid3XC91OnTdeHjCwBps/s320/SAM_3808.JPG" width="320" /></a></div>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-46947274811859707582012-03-29T06:14:00.000-07:002012-03-29T06:14:03.793-07:00Torrijas veganas.Llega la Semana Santa y con ella las típicas torrijas. <br />
Los veganos también podemos disfrutar de ellas. <br />
Dimensión Vegana nos deja un video del paso a paso para hacer ricas torrijas veganas.<br />
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/sQSsr3EF4p0" width="420"></iframe>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-56258252394949337022012-03-25T10:50:00.000-07:002012-03-25T10:50:41.974-07:00Filetillos de soja con nata y acompañamiento de setas.<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
3 o 4 medallons de soja por persona (no son muy grandes)<br />
1 brik de nata vegetal<br />
2 cucharadas de tahini (puré de sésamo)<br />
Un chorrito de salsa de soja<br />
Champiños, setas, rovellones..<br />
Aceite, sal y pimienta<br />
Cebolla , ajo y perejil <br />
<b><br />
</b><br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Hidratar los medallones metiéndolos durante unos 40 minutos en agua con un chorrito de salsa de soja. ( Si se tiene prisa se puede calentar un poco a fuego o en el microondas y así se ablandará antes).<br />
Pasado ese tiempo escurrir bien y freir en un poquito de aceite vuelta y vuelta hasta que se doren. Reservar.<br />
Calentar la nata vegetal junto con el tahini, la sal y la pimienta. Incorporar los filetillos y calentar a fuego suave una ratito más para que se unan los sabores.<br />
Saltear a fuego medio los ajos en láminas, pochar la cebollita picada fina e incorporar las setas, los rovellones y los champiñones laminados.(Se puede añadir un chorrito de coñac o de vino blanco para que le de más sabor).<br />
Espolvorear el perejil picado y servir como acompañamiento.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCdRceytlcO0oWUaa2-0nUIDF5gNFZZignJV_IPphtOPZ2IUBpeAGDZJYBhLKpq2jk4JF7HzVPQ8oFuiWSqpDth_NgTn-e7VrS-5-W0v49ULcfiGLFnbFPqJOaOH9szy0NFWV961iz-0e/s1600/SAM_3789.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCdRceytlcO0oWUaa2-0nUIDF5gNFZZignJV_IPphtOPZ2IUBpeAGDZJYBhLKpq2jk4JF7HzVPQ8oFuiWSqpDth_NgTn-e7VrS-5-W0v49ULcfiGLFnbFPqJOaOH9szy0NFWV961iz-0e/s1600/SAM_3789.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCdRceytlcO0oWUaa2-0nUIDF5gNFZZignJV_IPphtOPZ2IUBpeAGDZJYBhLKpq2jk4JF7HzVPQ8oFuiWSqpDth_NgTn-e7VrS-5-W0v49ULcfiGLFnbFPqJOaOH9szy0NFWV961iz-0e/s1600/SAM_3789.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCdRceytlcO0oWUaa2-0nUIDF5gNFZZignJV_IPphtOPZ2IUBpeAGDZJYBhLKpq2jk4JF7HzVPQ8oFuiWSqpDth_NgTn-e7VrS-5-W0v49ULcfiGLFnbFPqJOaOH9szy0NFWV961iz-0e/s320/SAM_3789.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCdRceytlcO0oWUaa2-0nUIDF5gNFZZignJV_IPphtOPZ2IUBpeAGDZJYBhLKpq2jk4JF7HzVPQ8oFuiWSqpDth_NgTn-e7VrS-5-W0v49ULcfiGLFnbFPqJOaOH9szy0NFWV961iz-0e/s1600/SAM_3789.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCdRceytlcO0oWUaa2-0nUIDF5gNFZZignJV_IPphtOPZ2IUBpeAGDZJYBhLKpq2jk4JF7HzVPQ8oFuiWSqpDth_NgTn-e7VrS-5-W0v49ULcfiGLFnbFPqJOaOH9szy0NFWV961iz-0e/s1600/SAM_3789.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCdRceytlcO0oWUaa2-0nUIDF5gNFZZignJV_IPphtOPZ2IUBpeAGDZJYBhLKpq2jk4JF7HzVPQ8oFuiWSqpDth_NgTn-e7VrS-5-W0v49ULcfiGLFnbFPqJOaOH9szy0NFWV961iz-0e/s1600/SAM_3789.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">.</a></div>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3060297960343508793.post-17627240566501666712012-03-24T17:52:00.000-07:002012-03-24T17:52:19.800-07:00Cocina creativa para niños(y no tan niños...). 4ª parte..Nuevas fotos de cocina creativa- divertida !! :)<br />
( fotos encontradas en la red )<br />
<br />
Como siempre, si alguna foto lleva algún ingrediente animal, sustituir por otro que no lo sea y listo. Esto sólo son ideas ;-)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVMOvBz1EHC4MJoWfKqCQ00N1aHuQRjK5Z6tbzU2QN8WGUt1ofkhuSpTnHI00IxIs5vwgqO3gmlykaTJlTyjlxJIi7MzSoV2mCYIHMsxNoTJC1dSSK5RPvVQ_sL89TPNlty0Nt8YVGsans/s1600/402689_10150573587761704_604951703_9052174_1738360474_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVMOvBz1EHC4MJoWfKqCQ00N1aHuQRjK5Z6tbzU2QN8WGUt1ofkhuSpTnHI00IxIs5vwgqO3gmlykaTJlTyjlxJIi7MzSoV2mCYIHMsxNoTJC1dSSK5RPvVQ_sL89TPNlty0Nt8YVGsans/s320/402689_10150573587761704_604951703_9052174_1738360474_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnIQEwITVZUbctoxDb8pDQ_3TsekKmqE8Gi-13QYPQvUGgyFNFCmbAh3i5rQuH6kULlly9c2WOTogmQmaTZ_CPsZkJIJVL5Qkfw8yOvXmP-9fwQ1YkWyMY6forvGlHZN40FGTTUV3B4kLd/s1600/64361_3431437104131_1216477158_3410585_1783915593_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnIQEwITVZUbctoxDb8pDQ_3TsekKmqE8Gi-13QYPQvUGgyFNFCmbAh3i5rQuH6kULlly9c2WOTogmQmaTZ_CPsZkJIJVL5Qkfw8yOvXmP-9fwQ1YkWyMY6forvGlHZN40FGTTUV3B4kLd/s320/64361_3431437104131_1216477158_3410585_1783915593_n.jpg" width="316" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglGGhHiuEWyYVJ6u3cUVMMzi2Gh6zZyryre_YBJKfmPUULbEAAZslLUSXyFXcUQzfYGyqgLgWpV-qWwUMkquu-AVaE29W6JC4VFuiaPAyaK5ue_CvWvqoiqXQO9m7uyYUQWiPc-M3caAtX/s1600/394167_351478678203872_134077666610642_1374425_1831979610_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglGGhHiuEWyYVJ6u3cUVMMzi2Gh6zZyryre_YBJKfmPUULbEAAZslLUSXyFXcUQzfYGyqgLgWpV-qWwUMkquu-AVaE29W6JC4VFuiaPAyaK5ue_CvWvqoiqXQO9m7uyYUQWiPc-M3caAtX/s320/394167_351478678203872_134077666610642_1374425_1831979610_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdQGXrfMCbixM_PrULS8xT2c9rBAZT14W55efaYih2cKgFbJrnw1TT1bjMndvL48zVepomT_ND4s0vt12AmDJAPWQ6yd21nEWOa4kwH2lW-N6CxSS3NuCV9MCFlfZgG5N0ovg34-t6MmZX/s1600/394334_10150474120246704_604951703_8758885_1825010458_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdQGXrfMCbixM_PrULS8xT2c9rBAZT14W55efaYih2cKgFbJrnw1TT1bjMndvL48zVepomT_ND4s0vt12AmDJAPWQ6yd21nEWOa4kwH2lW-N6CxSS3NuCV9MCFlfZgG5N0ovg34-t6MmZX/s320/394334_10150474120246704_604951703_8758885_1825010458_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV8XUR5OFptrOgGW1jq50hQRm6sMl8HKymU8Rq5-ACbH5UjDWwHQI8_Indy4q910bYU4kCJU9pY4NATiK75qfgY-Ae0XJZBxa2P9VXevSYwI9AKGv1JbpJcFkMJFvJcCzGFSnIXta7UKXN/s1600/402535_10150555222751704_604951703_8998228_1054945941_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV8XUR5OFptrOgGW1jq50hQRm6sMl8HKymU8Rq5-ACbH5UjDWwHQI8_Indy4q910bYU4kCJU9pY4NATiK75qfgY-Ae0XJZBxa2P9VXevSYwI9AKGv1JbpJcFkMJFvJcCzGFSnIXta7UKXN/s320/402535_10150555222751704_604951703_8998228_1054945941_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj638JOHEb29kmOmOnQStCwMRQxh0m8JHNzzLW4zfFseamCtU04rWoPX_mMlXSQdhnliLB8tmh4f2eRUF5Ah-NQw17udf4kugvkaVwZfDfI457FGy4DdxQp8_m_afE8_qI3SgULlV_y6GDY/s1600/420974_10150579721301704_604951703_9073142_1077353182_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj638JOHEb29kmOmOnQStCwMRQxh0m8JHNzzLW4zfFseamCtU04rWoPX_mMlXSQdhnliLB8tmh4f2eRUF5Ah-NQw17udf4kugvkaVwZfDfI457FGy4DdxQp8_m_afE8_qI3SgULlV_y6GDY/s320/420974_10150579721301704_604951703_9073142_1077353182_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLtRkYjUlWe20cZL9TYgeUGy6lOWJzhzMI3BI-MvlBhWWSho2FmslxopBOs0Ja0RAHWYvbYheceWNjT6o3Gr9eUgjtddju9wWFfyvZH58RgClPkE8Jd_weiV6IE94OQsi9J_klL9Fhxjm6/s1600/404426_10150557769906704_604951703_9004841_1661648570_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLtRkYjUlWe20cZL9TYgeUGy6lOWJzhzMI3BI-MvlBhWWSho2FmslxopBOs0Ja0RAHWYvbYheceWNjT6o3Gr9eUgjtddju9wWFfyvZH58RgClPkE8Jd_weiV6IE94OQsi9J_klL9Fhxjm6/s320/404426_10150557769906704_604951703_9004841_1661648570_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAftSLNtX6v7naLr_M7EKR_qT-m2NF-VFyHJCapx7unDOSrg5rLsTmIER1_gRGtVC5vPZwb20Zvz_s80HFE_sL9kQANhLD7at6xAvcFcjxxcHCB9EEi64lfmYxiPjniOgy4HY_Dm0fx9U-/s1600/406526_10150571319026704_604951703_9043048_1126316522_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAftSLNtX6v7naLr_M7EKR_qT-m2NF-VFyHJCapx7unDOSrg5rLsTmIER1_gRGtVC5vPZwb20Zvz_s80HFE_sL9kQANhLD7at6xAvcFcjxxcHCB9EEi64lfmYxiPjniOgy4HY_Dm0fx9U-/s320/406526_10150571319026704_604951703_9043048_1126316522_n.jpg" width="315" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQk7rt5Ck21u9AIIOVw8nKlNQsRVUu37HGFIkP5GMFpjZx8_hyvNs5Cogq5EjGyeDbKAc_7jBcFmEItEwXikS1reXnqPNvTptYC6oQtDM0Zraa5JjMURN5wbCoUpZirYqvEY009R1LLlIA/s1600/407196_10150575984476704_604951703_9060244_1634596443_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQk7rt5Ck21u9AIIOVw8nKlNQsRVUu37HGFIkP5GMFpjZx8_hyvNs5Cogq5EjGyeDbKAc_7jBcFmEItEwXikS1reXnqPNvTptYC6oQtDM0Zraa5JjMURN5wbCoUpZirYqvEY009R1LLlIA/s320/407196_10150575984476704_604951703_9060244_1634596443_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfWUT_4CD8gkSui9CKuGMoR1pBIiQYen8s19_ckU_Q4Fdv4HAV1KqaeII4uT9GIeouib4H-mEHSKcuBUCUB0cPZIcVuJa9LaL7jpyP1n15NcyI0bmB1tbYx97NeXPoAFl3AMOTcS_X4RxN/s1600/430036_10150578015921704_604951703_9067684_750105485_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfWUT_4CD8gkSui9CKuGMoR1pBIiQYen8s19_ckU_Q4Fdv4HAV1KqaeII4uT9GIeouib4H-mEHSKcuBUCUB0cPZIcVuJa9LaL7jpyP1n15NcyI0bmB1tbYx97NeXPoAFl3AMOTcS_X4RxN/s320/430036_10150578015921704_604951703_9067684_750105485_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6XU5Zb99HbjPX5-TPFC9ivkScyFKSICXoYxQGI17rw5ZCkWPcW-DtkmR3zlyAHCqoarvN6IxNUMk1Le0LpPoXgwoILIXqs0fvUKaCxudDtnKw6WOY_ydH2H4QJdul3uTURZnKQnDcBjG/s1600/422716_10150581348691704_604951703_9080149_1817626777_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6XU5Zb99HbjPX5-TPFC9ivkScyFKSICXoYxQGI17rw5ZCkWPcW-DtkmR3zlyAHCqoarvN6IxNUMk1Le0LpPoXgwoILIXqs0fvUKaCxudDtnKw6WOY_ydH2H4QJdul3uTURZnKQnDcBjG/s320/422716_10150581348691704_604951703_9080149_1817626777_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQq-CYUq7RD458u0HzXoY4TszeVDebF8oz4dFgV0L6FCO6NvTjWgoKQD5uKSh9bnjW5jHgklOGB7RiOzNGtYyVvXc2CDx_afwmkfTv2MgBcxMi1TRbO03tYx1su3Z6u_imVHQa9vM6Yhro/s1600/423562_10150560311081704_604951703_9011112_527937186_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQq-CYUq7RD458u0HzXoY4TszeVDebF8oz4dFgV0L6FCO6NvTjWgoKQD5uKSh9bnjW5jHgklOGB7RiOzNGtYyVvXc2CDx_afwmkfTv2MgBcxMi1TRbO03tYx1su3Z6u_imVHQa9vM6Yhro/s320/423562_10150560311081704_604951703_9011112_527937186_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdtetoEwPTHgzUF_y4mRluR-eJvuHT9zPGpWsUOmqYdmws-qh80kINW8_i60IHTapMtBTM_XppBliPOeXHVAl-6vq7q_paDSKmM636Ffuo6JsA8h_Fy3srYfnMlFXi964L6Q3iHsEm4Oh/s1600/423753_10150566843111704_604951703_9027011_2024487681_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdtetoEwPTHgzUF_y4mRluR-eJvuHT9zPGpWsUOmqYdmws-qh80kINW8_i60IHTapMtBTM_XppBliPOeXHVAl-6vq7q_paDSKmM636Ffuo6JsA8h_Fy3srYfnMlFXi964L6Q3iHsEm4Oh/s320/423753_10150566843111704_604951703_9027011_2024487681_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBFJEYdwyFOjlG4K8qM6jH3y3M_UehsJHuRqBUukb-J9wlZDXKwLvUiNTfV6ytO7NecqHUmUJ3tdB_jZxaJdmRgmYaxTd4dyIfAgRMnlK8H7pCycZPFcjgcFCbuCd27WKjzob-npCjNAIj/s1600/427455_378278255530432_237963386228587_1366793_1488383121_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBFJEYdwyFOjlG4K8qM6jH3y3M_UehsJHuRqBUukb-J9wlZDXKwLvUiNTfV6ytO7NecqHUmUJ3tdB_jZxaJdmRgmYaxTd4dyIfAgRMnlK8H7pCycZPFcjgcFCbuCd27WKjzob-npCjNAIj/s320/427455_378278255530432_237963386228587_1366793_1488383121_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7d3SvlghsH13kNpKKIRukh-qF_gYcdlfWNqCMk78ZBUXhMbWIqBwqAx8lEYviCjztvl6mty_wMIlNfPdsscJQA0i0hkd29sdcu5chwYs3e6dYSya2_wju5xAl54BjSK1wOdc3X759yUZC/s1600/480702_384049108280162_134077666610642_1465036_2075487400_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7d3SvlghsH13kNpKKIRukh-qF_gYcdlfWNqCMk78ZBUXhMbWIqBwqAx8lEYviCjztvl6mty_wMIlNfPdsscJQA0i0hkd29sdcu5chwYs3e6dYSya2_wju5xAl54BjSK1wOdc3X759yUZC/s320/480702_384049108280162_134077666610642_1465036_2075487400_n.jpg" width="232" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhENElwVJMZvEiA94go7I66CAcd0QCQ2584GYXK2CVeEPR9GltyQ2I9GUbhRpJEAVG8OW_rsBGvA-x3WE2xpOnipcec8fBUu7Ceq2v8_eMYOA2twas4iyK6JXKH4OrJbC4vLh_y0s5wtH5J/s1600/430789_10150562628326704_604951703_9015981_1818160843_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhENElwVJMZvEiA94go7I66CAcd0QCQ2584GYXK2CVeEPR9GltyQ2I9GUbhRpJEAVG8OW_rsBGvA-x3WE2xpOnipcec8fBUu7Ceq2v8_eMYOA2twas4iyK6JXKH4OrJbC4vLh_y0s5wtH5J/s320/430789_10150562628326704_604951703_9015981_1818160843_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgkDkgewd8pvkmJy_ybApwYxD-HLtTEwYzLX3t9kL0Mhomxokk0kwx_iLlvsTLPXO-3jUNpJHahEcWTjTU7-PGycFZ47is3li5N6Ne-wp2geR03wnb0Oc7lkqsRvtSx-U-iECkRiOdqe_C/s1600/432173_315112688540505_100001253285201_994418_1429389176_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgkDkgewd8pvkmJy_ybApwYxD-HLtTEwYzLX3t9kL0Mhomxokk0kwx_iLlvsTLPXO-3jUNpJHahEcWTjTU7-PGycFZ47is3li5N6Ne-wp2geR03wnb0Oc7lkqsRvtSx-U-iECkRiOdqe_C/s320/432173_315112688540505_100001253285201_994418_1429389176_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnMWb9a1dDSZij31_gIcwTgR9Oyn7dV7IELcS4yRppwuX-IaiMNaKVmWy9UstK2xm3raltB87tpsuFGmU3mByrV-VWxxlpMBmXh1ZjEMsUHEf6AQ1DciLrnGRqQSg9EjojRxVOQi4TXzQ/s1600/432296_10150568950466704_604951703_9034006_37776619_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnMWb9a1dDSZij31_gIcwTgR9Oyn7dV7IELcS4yRppwuX-IaiMNaKVmWy9UstK2xm3raltB87tpsuFGmU3mByrV-VWxxlpMBmXh1ZjEMsUHEf6AQ1DciLrnGRqQSg9EjojRxVOQi4TXzQ/s320/432296_10150568950466704_604951703_9034006_37776619_n.jpg" width="320" /></a></div>aguacatealaderivahttp://www.blogger.com/profile/00930819221534250276noreply@blogger.com0