-Un bloque de tofu
-Verduras al gusto: cebolla,pimiento rojo y verde,calabacín,etc
-Aceite,sal,especias que más gusten.
Preparación:
-Cortar el tofu en cuadraditos y ponerles un poco de sal y especias al gusto para darle más sabor(orégano,ajo,pimienta..)
-Cortar la verdurita en tacos pequeños y sofreir en un poquito de aceite,cuando esté blanda añadir el tofu y dar unos cuantos salteos para que no se queme.
*Esta receta queda también muy rica añadiendo setas o champiñones.
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