Pan de semillas libanés.

Ingredientes:

- 5o gr de semillas de sésamo tostado
- 125 gr de semillas de amapola
- 4 cucharaditas de tomillo fresco picado
- 125 ml de aceite de oliva
- 6 panes de pita

Preparación:

Precalentar el horno.
Pon las semillas y el tomillo en un mortero y machaca.Incorpora el aceite.
Abre los panes de pita por la mitad y pinta la parte cortada(por dentro) con la mezcla de aceite y semillas.
Asa el pan hasta qu esté dorado y crujiente.
Reservar y dejar enfriar.

*Guardar en recipiente hermético.
*Ideal para untar patés,humus,etc.

(yo no tenía semillas de amapola y el tomillo que usé era seco)