martes, 26 de octubre de 2010

Parrillada de verduras.

Ingredientes:

-Pimiento verde,rojo y amarillo
-Cebolla
-Calabacín
-Berenjenas
-Patatas
-....y las verduras que más te gusten(espárragos,setas,champiñones,tomates,alcachofas,etc)

Preparación:
Lavar las verduras y cortar en lonchas de grosor medio.Salpimentar.
Freir en un poquito de aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes.
Escurrir para quitar el exceso de grasa y servir caliente.




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