Setas y tomates fritos

Ingredientes:

-Setas de cardo
-Tomates no muy maduros(rojos o verdes)
-Tempura
-Aceite
-Sal
-Agua

Preparación:

Lavar muy bien las setas y los tomates.Partir los tomates en rodajas de grosor medio.Salar.
Preparar la tempura con agua según fabricante.
Empapar las setas y los tomates con esta masa.
Freir.

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Las setas son alimentos con un bajo contenido calórico. Sólo contienen 20 calorías por cada 100 gramos gracias a su alto contenido en agua.Presentan buenas cantidades de vitaminas del grupo B.(sobre todo B2 Y B3,además de ser fuente de algunos minerales como yodo,potasio y fósforo.