Nuestra nevera/despensa ;-)

En nuestra nevera-despensa solemos tener:

-frutas de temporada

-verduras y hortaliza:(lechugas,espinacas,repollo,coliflor,berenjena,calabacín,tomates,pepinos,cebollas,patatas,pimientos,ajos,etc)

-setas congeladas o del tiempo

-leche de soja,arroz,avena,etc

-yogures de soja con frutas,de chocolate,vainilla

-frutos secos(nueces,almendras,anacardos,avellanas,etc)

-lentejas,garbanzos,judias,arroz,cous-cous,macarrones,fideos

-algun bote de legumbre, y alguno de vegetales tipo bambu,pimientos,espárragos o esaladilla.

-algas,sésamo y pastillas vegetales para caldo.

-algun congelado vegetariano tipo croqueta,hamburguesas,salchichas,canelones

-harina de trigo,de garbanzo,aceite de oliva,especias,etc

......en realidad casi lo mismo que en cualquier casa¿no? 



**Bueno....os invitamos a  "cotillear"  la nevera y la despensa de una pareja vegana ;-)
(no está muy llena..toca hacer la compra ya,jeje)

Nevera:

- Leche de soja,mermeladas de fresa,de melocotón y unas caseras de membrillo que hizo la madre de Seitana que están MmMmM riqísimas. Salsa de soja,taper con germinados(alfalfa,rabanito,puerro)Pasta de cacahuete,sirope de chocolate...y por el fondo;margarina vegetal, un brik de vino para cocinar y un par de tomate frito.

- Mayonesa vegana(sin huevo y sin leche),distintos tipos de tofu,varios quesos veganos(en tranchetes,en taco,para untar,et),patés vegetales,un tarro con semillas de amapola(para ensaladas,repostería..),un bote de salsa agridulce y al fondo un taper con unas lentejas que sobraron)

-Frutita:mandarinas,plátanos,ciruelas,peras....y un yogur de soja chocolate(..que golosos somos..)

- Nata vegetal,queso vegano rallado,pan de centeno,almendras,pasas...escondida al fondo un bote de nocilla vegana(de algarroba).

-Aceitunas rellenas de pimiento verde,unas setas de cardo,unas placas de lasaña precocinadas y un kit para hacer burritos mexicanos.

-En los cajones;aguacates,pepinos,tomates,un  paquete de algas,lechuga,cebolla,ajos,zanahorias,un repollo..

El congelador no se ve,hay un poco de todo....tapers con comida que sobra congelada,(judias pintas,lentejas,croquetas de seitán y nueces que hace Seitana..),hamburguesas,mortadela y salchichas veganas que ya venden así(y que tienen un sabor muy logrado),un paquete de acelgas,dos de espinacas,uno de menestra de verduras,aros de cebolla,masas de pizzas,helado vegano de mango,un taper con menta congelada y otro con laurel...

Despensa:

 Lo típico: macarrones integrales,fideos gordos,arroz,fideos chinos de arroz,judias blancas,sémola de maiz...por el fondo;más pasta en forma de tallarines,macarrones de arroz,etc.Arroz integral,lentejas,soja,botes de tomate,de conservas tipo menestra de verduras,espárragos,pimientos,maiz,guisantes,brotes de soja,bambú,tomate frito y triturado,etc

 Setas deshidatadas(shiitake),panes integrales tostados,lecitina de soja,mix de frutos secos(para ensaladas,para hacer pan..)y por el fondo más frutos secos(nueces,anacardos,cacahuetes,pistachos..),sésamo crudo y sésamo frito,tomates deshisdratados....

Azuki,bulgur,copos de avena,tahini,patés vegetales,soja texturizada(fina,media y filetes),y al fondo:algas agar-agar en tiras y en copos,cereales para el desayuno,marmite,más leches vegetales...