Spaguettis con setas y salsa de tomate.

Ingredientes:

-Spaguettis(o cualquier tipo de pasta)

-Setas

-Un puñadito de soja texturizada fina(opcional)

-Salsa de tomate frito

-Ajo,perejil,sal,pimienta y aceite

Preparación:

Esta receta tiene poca explicación,jeje

Cocer la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite y escurrir.

Hidratar la soja en agua durante media hora,escurrir.

Preparar una buena salsa de tomate(o si no hay tiempo usar tomate frito)Añadir la soja bien escurrida y dejr cocer un rato con la salsa de tomate para que coja sabor.

Dorar las setas en un poquito de aceite,salpimentar,poner un toque de ajo y perejil y dejar dorar un poquito más.

Mezclar la pasta con las setas y la salsa de tomete y listo.

*Se puede espolvorear con queso vegano rallado o con levadura de cerveza y gratinar.